南瓜炒豆腐的做法（素菜菜谱）
南瓜炒豆腐的做法（素菜菜譜）
主料：豆腐
配料：蝦皮、南瓜、青椒各適量
調料：生抽、鹽、蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉各適量
做法：1、2、準備好原料。把豆腐、南瓜切成片，青椒切成小塊。
3、4、切好蔥、姜、蒜、辣椒。把豆腐放入油鍋中煎到兩面微黃（保持炒時不會碎就行），裝出備用。
5、6、7、8、鍋中入油。加入蔥、姜、蒜、辣椒炸香。再入蝦皮炒一炒。放入南瓜炒半分鐘，再放青椒炒。最後入豆腐，加入生抽、鹽，炒勻出鍋。
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- Dec 25 Tue 2012 10:10
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