涼拌金針豆苗的做法(具有減肥健腦功效的涼拌菜譜)

 


 

涼拌金針豆苗的做法(具有減肥健腦功效的涼拌菜譜)
 
 

 





黑豆苗它不僅美白嫩膚,還稱得上四星級減肥食品,單位熱量很低,每100克含有的脂肪量不到1克,再配上具有益智健腦功效的金針菇,做一碟兼具益智健腦減肥雙重功效的,涼拌金針黑豆苗,美味又營養。原料:黑豆苗金針菇紫甘藍



鹽味精白糖生抽白醋香油


 


涼拌金針豆苗的做法(具有減肥健腦功效的涼拌菜譜)




做法:


1、黑豆苗掐去根部,洗淨;金針菇去根部,洗淨;紫甘藍洗淨,切絲;


2、鍋裡放水,燒開,放入金針菇,焯20秒鐘,撈出,過涼水;黑豆苗焯水,顏色變綠,撈出,過涼水,瀝乾水分。


3、紫甘藍用鹽,醃製下。


4、把焯過水的黑豆苗、金針菇和紫甘藍絲放入一個大碗中,加少許鹽、味精、糖,白醋、生抽、香油,拌勻即可。


 


涼拌金針豆苗的做法(具有減肥健腦功效的涼拌菜譜)

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