涼拌凍豆腐海帶絲的做法(美味營養減肥菜譜)

 

 

 

涼拌凍豆腐海帶絲的做法(美味營養減肥菜譜)
 
 

 


 


 

【涼拌凍豆腐海帶絲】
食材:豆腐、海帶絲、豆芽(少許)
佐料及配料:蔥(花)、姜(末)、蒜(末)、鹽、雞精、辣椒油、生抽、醋、香油、芝麻1小撮。
1)老豆腐放冰箱冷藏(凍的像石頭一樣);
2)凍豆腐解凍;
3)解好凍的豆腐放開水里煮3分鐘撈出切塊並用手擠或刀壓除其中的水份;
4)海帶絲段,開水煮5分鐘左右撈出瀝水備用(豆芽關火前兩分種放進去)。
5)鍋加油燒熱,放蔥末、蒜末、薑末、芝麻爆香,放少許辣椒油、雞精、鹽少許關火,最後放生抽、醋、香油均勻;
6)將準備好的凍豆腐和海帶絲倒入鍋是拌均盛出裝盤。


 


涼拌凍豆腐海帶絲的做法(美味營養減肥菜譜)

涼拌凍豆腐海帶絲的做法(美味營養減肥菜譜)


 


 

 
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