- Nov 30 Fri 2012 20:46
手信坊 寒天靚彩果禮盒x10盒(9入/盒) 排隊超人
- Nov 30 Fri 2012 20:46
手信坊 草莓大泡芙(6入/盒) 超熱賣
- Nov 29 Thu 2012 22:38
果醬,原來可以這麼好吃!
- Nov 29 Thu 2012 22:35
如何挑選咖啡豆
咖啡的原點就是咖啡豆,想要品嚐美味的咖啡,第一部就是選購新鮮的咖啡豆。一般市面上看到的咖啡豆皆是咖啡色的豆子,但是生的咖啡豆是呈現青綠色的色澤,生豆狀態的咖啡豆比較容易長久保存,不過生的咖啡豆可沒辦法直接研磨成咖啡粉,生豆必須經過煎培處理才會有咖啡的香氣。
可是,咖啡內所含的鞣酸也會經過煎培揮發到空氣中,導致咖啡的咖啡的風味會隨著時間逐漸的流失,咖啡豆研磨的越細,它的風味揮發的越快。如果依照一般存放的條件來說,這種情況是很難避免的,除非隔絕氧氣,保存在高水準的冷凍狀態下,才有可能完全抑咖啡的特殊風味流失。所以,想要在咖啡最佳情況之下品味它的美味,最重要的就是如何縮短煎培到抽出咖啡精華的時間,以及如何縮短與空氣接觸的時間。
- Nov 29 Thu 2012 22:24
克朗奇皮餡分離泡芙~給你剛出爐的爽脆新食感
- Nov 29 Thu 2012 22:17
拒絕脂肪上身 吃火鍋把握三部曲
拒絕脂肪上身 吃火鍋把握三部曲
天氣冷颼颼,無論是一個人吃飯還是聚餐,總想來個熱騰騰的火鍋,不過火鍋熱量高,稍不注意就會造成脂肪上身,腹部形成一圈油肚,所以嘉義聖馬爾定醫院營養室主任侯玟伊提醒,吃火鍋時,應把握三部曲:少喝湯、以新鮮蔬菜代替加工類火鍋料、少沾醬等原則,才能減少身體負擔。
- Nov 29 Thu 2012 22:16
為什麼會胖?中年男5項發福因素
- Nov 29 Thu 2012 22:15
胖子比較快樂!體內有抗憂鬱基因
- Nov 29 Thu 2012 22:14
冬天減肥良機 聚餐熱量控制3字訣
- Nov 29 Thu 2012 22:13
減重推薦4種飲品 喝了無負擔